本場上海料理人が作る旬のおすすめ料理

＜前菜＞
白子の湯引き　山椒ソース
1,000円

茶樹茸とエリンギの和え物
1,000円

＜湯＞
姪々菜の上湯スープ
1,６00円

＜海鮮＞
牡蠣の唐辛子、花山椒炒め
1,800円

殻つき牡蠣の蒸し物
1,700円

＜肉＞
牛フィレ肉のオイスターソース炒め
2,600円


＜野菜＞
百合根と金針菜の塩卵炒め
1,200円

蓮根と岩海苔の揚もの
1,400円

色々野菜の湯葉と卵白茶巾包み
1,400円